Le faux col - Le faux col HS - Hébergez gratuitement votre podcast sur Vodio.fr

Le faux col

par Azertoff
Société et culture > Documentaire
120min (281 Mo) - 20 mai 2019 Code copié Lien copié

Description de l'episode

Ce quatrième numéro du faux col commence comme un numéro classique, mais très vite, très, très vite, on part carrément dans un numéro HS.

C'est pas tant par le contenu, car vous avez droit comme toujours à nos brèves et news (vers les 05:00), mais par ce qu'on était très content de se retrouver pour faire un enregistrement.

Pour ensuite faire un petit tour de nos dernières découvertes. (vers les 35:00)

Tosheu continue la découverte de la bière. Pour ce numéro, il nous parle des bouteilles en verre et des canettes. (vers les 48:00)

Et s'est là qu'on passe complétement dans le côté HS de ce numéro.

Notre dossier/débat porte sur la dégustation de bière : quel terme utiliser, comment décrire la couleur, les bulles, les arômes, etc. (vers les 1:19:00)
On s'est basé sur la fiche de dégustation de Carol-Ann du site Hoppyhours : https://hoppyhours.net/2018/11/11/fiche-de-degustation-de-biere-a-telecharger


On finit bien évidemment par nos coups de gueule/coups de cœur. (vers les 1:42:00).

Les liens en plus :
https://www.stonebrewing.eu/blog/venues/2019/farewell-stone-brewing-berlin-too-big-too-bold-too-soon

https://www.brewdog.com/blog/post/brewdog-berlin-brewery-%E2%80%93-an-update/

https://www.sciencesetavenir.fr/sante/alerte-a-la-toxicite-de-l-aluminium_28665

https://www.anses.fr/fr/content/exposition-%C3%A0-l%E2%80%99aluminium-par-l%E2%80%99alimentation


Un podcast sur lie non filtré crafté par Azertoff, Lolly et Tosheu. Et deux ou trois personnes qui s'incrustent, avec bienveillance.

Music by Joakim Karud http://youtube.com/joakimkarud

Le faux col

Faux-col, n. M. : Mousse de la bière dans un verre. Suivez Tosheu, Azertoff et Lolly dans le monde brassicole. Que vous soyez simple débutant, amateur ou que vous maitrisez le dry hopping à la perfection, suivez leur évolution dans le monde de la bière.

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CC-BY-NC-ND - Citer l'auteur, pas d'utilisation commerciale, pas de modification
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