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Après 30 jours de jus, il y a un changement dont on parle très peu, et qui est pourtant l'un des plus profonds : ce que ça fait à ton palais.

Dans cet épisode, je t'explique comment la consommation régulière de jus maison — avec leurs saveurs franches, parfois amères, jamais masquées par du sucre ajouté — vient progressivement recalibrer ta sensibilité gustative. Je reviens sur ce moment précis que beaucoup vivent pendant le défi : une recette qui semblait imbuvable au départ, et qui devient agréable quelques jours plus tard. Ce n'est pas le jus qui change. C'est ton palais qui retrouve sa justesse.

On parle aussi de ce que ça ouvre pour la suite : pourquoi un palais rééduqué rend souvent le sucre industriel moins désirable, presque naturellement, sans effort de volonté — et pourquoi ce chemin reste propre à chacune, selon son histoire alimentaire.
Un épisode de clôture pour celles qui ont suivi le défi jusqu'au bout, et qui se demandent ce qu'il reste à faire après.

????️ Fait partie de la série Défi 30 jours jus
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZp6KyEMmMnk