Description de l'episode
La Plantation est une exploitation agricole bio de poivre située à proximité de la ville de Kampot, dans le sud du Cambodge. Son poivre est considéré comme l'un des meilleurs au monde.
Au delà de la production de poivre et de produits alimentaires, la Plantation développe un projet social et éducatif et propose également des visites guidées à la ferme à destination des personnes qui veulent en savoir plus sur la production de cette épice.
éTERREnelles
Le projet éTERREnelles, c’est aller à la rencontre de personnes (agriculteurs et agricultrices, membres d’associations et ONGs, chercheurs et chercheuses…) qui œuvrent, à leur échelle (dans leur ville, leur région, leur pays), en Europe et en Asie, pour une agriculture durable et une alimentation saine et de qualité, toutes deux respectueuses de l’environnement afin d’échanger sur leurs pratiques, leurs projets, leurs travaux, et leurs idées, qui seront partagés sous la forme d’un podcast !
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