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Résumé : L’algoculture fascine : elle capte le carbone, nourrit, soigne, et pourrait même sauver nos océans. Mais derrière cette image verte se cache une réalité plus complexe. Entre innovation, industrialisation et enjeux écologiques, que vaut vraiment cette « solution bleue » ?
Dans ce podcast, Fanny Vialla, Laurène Gary et Perrine Alarcon, explorent les dessous d’un secteur en pleine effervescence : L’algoculture, solution d’avenir… ou simple illusion ?
Technique et post-prod : Campus FM
En savoir plus
Livret turquoise :
https://www.adebiotech.org/home/img/algues/LIVRE_TURQUOISE-V.screen.pdf
Bibliographie 
Une étude révèle le potentiel des fermes d’algues comme solution de stockage du carbone | AIEA
https://agriculture.gouv.fr/developpement-de-lalgoculture-en-france
https://www.nature.com/articles/s44183-025-00122-9
https://fr.wikipedia.org/wiki/Algoculture
https://www.pimpant.com/media/enjeux-algoculture
https://reporterre.net/La-culture-d-algues-suscite-l-enthousiasme-des-ecologistes-et-de-l-industrie
https://www.iaea.org/newscenter/news/study-reveals-potential-of-seaweed-farms-as-carbon-storage-solution?utm_source=chatgpt.com
https://agriculture.gouv.fr/developpement-de-lalgoculture-en-france
https://phys.org/news/2023-12-seaweed-farming-environments-function.html
https://www.mdpi.com/2073-4441/11/9/1754
https://www.foodunfolded.com/article/seaweed-farming-silver-bullet-or-something-else
https://knowledge4policy.ec.europa.eu/publication/reducing-global-land-use-pressures-seaweed-farming_en
https://agriculture.ec.europa.eu/cap-my-country/sustainability/environmental-sustainability/natural-resources/clean-air_en?utm_source=chatgpt.com
https://www.mdpi.com/2071-1050/15/15/12072
Le marché des algues : un secteur d’innovation pour les marques food – Pepswork
Qu’est-ce que l’algoculture ? Explications et témoignage d’une experte – Produits et recettes d’algues alimentaires bio de Bretagne – Bord à bord
https://www.worldbank.org/en/topic/environment/publication/global-seaweed-new-and-emerging-markets-report-2023
L’algoculture : un secteur prometteur pour une croissance durable
Macroalgues : le marché va évoluer – Produits de la mer
https://fr.euronews.com/green/2024/05/28/le-marche-des-algues-devrait-atteindre-9-milliards-deuros-dici-2030
Aquaculture / Sourcing / Culture en mer & à terre – CEVA
https://sensalg.fr/la-production-dalgues-en-europe-et-la-culture-en-france/
https://www.ceva-algues.com/document/references-nutritionnelles-etiquetage-et-allegations-nutritionnelles/
https://www.adebiotech.org/home/img/algues/LIVRE_TURQUOISE-V.screen.pdf
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2211926422000509?utm_source=chatgpt.com
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20728528/
https://edepot.wur.nl/688773
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1871141322000877?utm_source=chatgpt.com
https://www.frontiersin.org/journals/bioengineering-and-biotechnology/articles/10.3389/fbioe.2024.1359755/full?utm_source=chatgpt.com
https://ouci.dntb.gov.ua/en/works/4a2vdG2l/
https://www.campusmer.fr/news-infrastructures-specialising-in-abalone-farming-france-haliotis-invests-in-land-based-seaweed-farming-3046-404-0-0.html?utm_source=chatgpt.com
https://academic.oup.com/icesjms/article/82/2/fsaf010/8010432?utm_source=chatgpt.com&login=false