Vodio - Host your podcast for free
the podcast accessible to all
you create, we host
0€/month
no ads, no hidden fees
Description of the episode
Dans ce deuxième épisode la fondatrice du Studio Exquisite explique avec des exemples concrets et quotidiens pourquoi l'homme donne depuis toujours une forme à ce qu'il mange, bien avant qu’apparaisse le métier de "designer culinaire" :
L'étymologie du mot "fromage," illustre ce besoin.
Les pâtes italiennes permettent d'expliquer facilement des principe majeur du design : Form Follow Fonction.
Le pain, est une matière vivante que les boulangers maîtrisent au moyen du dessin.
La forme des bagels caractérisés par un centre évidé pour leur préparation et leur vente a aussi fait naître diverses histoires et légendes.
Dans cet épisode vous découvrirez que design de la nourriture va bien au delà de l'esthétique seule.
Plongez dans les exemples expliqués dans l'épisode et retrouvez les visuels sur le site www.marionchatelchaix.com
–
Si le podcast vous plaît, notez le ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ et le partager autour de vous ! Pas besoin de savoir cuisiner pour y trouver un intérêt.
–
[ Production : Plink • Jingle : Aurélien Ung – Sonotone KO ]
Ce podcast continue de vivre grâce à la solution d'hébergement Vodio.
Le podcast de Marion Chatel-Chaix
Depuis 2019, Marion Chatel-Chaix œuvre pour rendre accessibles les questions de créativité dans le secteur du culinaire. Dans le format Chefs d'œuvre, elle a interviewé avant le confinement 15 grands chefs sur leur relation à la création. Dans les masterclass Hors d'œuvre, elle explique simplement tout ce qu'elle a appris en 10 ans de design culinaire.Find us
License to use
Copyright
All rights reserved
All episodes
Join the Podcasthon
For 7 days, thousands of Podcasts for a worldwide charity event!
From March 13th to 19st 2027 we amplify causes that matter ♡
Discover Podcasthon Join as a podcasterWe look forward to seeing you...
To make podcasting more accessible, we organise several free podcast festivals open to all in France every year.
Several podcasts are produced on stage and in front of an audience.
Free admission, podcasts and practical workshops: come to PodRennes!
Discover PodRennes
We support the Manifesto for an open podcast
Vodio is published by the BadGeek association, the association that supports and accompanies the podcasts creators since 2010
All rights reserved. Rights holders expressly reserve their rights with regard to any text and data mining (TDM), including for the purpose of training artificial intelligence systems, in accordance with Articles L. 122-5-3 and R. 122-28 of the French Intellectual Property Code.