Les Spéciales - Festival Bon.ne.s - Table ronde : La cuisine éco-responsable, une affaire de femmes? (19.01.2025) - Hébergez gratuitement votre podcast sur Vodio.fr

Les Spéciales

par CampusFm
Actualités (généralité)

Description de l'episode

La cuisine éco-responsable, une affaire de femmes ?
Végétale, raisonnée, responsable... Ces termes définissent-ils une cuisine féminine moderne ou renforcent-ils un cliché ? Une discussion essentielle pour déconstruire ou confirmer les idées reçues.

Intervenantes :
- Audrey Soula
Anthropologue de l'alimentation
Chargée de recherche à l'institut Lyfe
- Charlotte Girou
Cuisinière, cofondatrice du Collectif Dures à Cuire.

Préparée et animée par Aurélia Courbières membre du Collectif Dures à Cuire Technique - Réalisation Campus FM au Domaine de Candie à Toulouse : François Berchenko et Thomas Delafosse

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