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Description de l'episode
Ce podcast est un parcours sensible dans les cantines de 3 tiers-lieux, ou espaces communs.
Réalisé dans le cadre de la formation Espaces communs- Conception, mise en œuvre et gestion (DUESCO) de l'Université Gustave Eiffel, ce travail retranscrit la rencontre avec 3 lieux très différents mais ayant en commun le fait de proposer un service d'alimentation à ses visiteurs. Il vise à se questionner sur ce qui est servi dans ces lieux et la façon dont les menus font partie de la réflexion pour rendre ces lieux les plus ouverts possibles.
Réalisé dans le cadre de la formation Espaces communs- Conception, mise en œuvre et gestion (DUESCO) de l'Université Gustave Eiffel, ce travail retranscrit la rencontre avec 3 lieux très différents mais ayant en commun le fait de proposer un service d'alimentation à ses visiteurs. Il vise à se questionner sur ce qui est servi dans ces lieux et la façon dont les menus font partie de la réflexion pour rendre ces lieux les plus ouverts possibles.
Les lieux tiers
Un lieu tiers ? Un tiers lieu? Qu'est-ce que c'est ? Et qu'est-ce qui fait que ça fonctionne ? J'essaie de répondre à ces questions en allant à la rencontre de ceux qui font vivre ces espaces communs.Nous retrouver
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