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Description

Été 2026 : des sols asséchés, des agriculteurs fragilisés. La question de notre alimentation n'est plus théorique. Comment se nourrir dans un monde en surchauffe ? Peut-on manger sainement sans faire exploser son porte-monnaie ? Peut-on encore manger de la viande dans un monde qui brûle ? Une conférence sans filtre lors de la Grande Vente Régionale Emmaüs Occitanie qui s’est déroulée le samedi 3 octobre, avec : Noémie Calais, éleveuse de porc dans le Gers Fabien Paul, responsable de la Ferme d’Emmaüs Pamiers Animée, par Patrick de Kochko d’Emmaüs Le Maquis, à Nérac L'objectif est de croiser les regards et les expériences de terrain pour identifier des modèles alimentaires plus durables et plus solidaires, comme ceux portés par Emmaüs Pamiers et Emmaüs Nérac.

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