Notre Raison Brûle

par Anne-Catherine Lanchou

Santé et remise en forme > Santé mentale
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Société et culture (généralité)

#20 - Mathieu Plot - Partie 1 : "Les forêts comestibles"

43min (42 Mo) - 20 février 2025 Code copié Lien copié

Description de l'episode

« J’étais au milieu de la forêt, il y avait deux chemins devant moi, j’ai pris celui qui était le moins emprunté, et là, ma vie a commencé.» - Robert Frost

Premier agriculteur professionnel en forêt, Mathieu Plot a imaginé une « forêt comestible » en Bretagne, dans un triangle entre Rennes, Dinan et St-Malo.

Mathieu a auparavant été cofondateur de « Pacific Planet », une structure qui crée des jeux et animations pour sensibiliser aux enjeux de la biodiversité. Il est aussi le fondateur de l’association Hebdo Ecolo qui s’engage à nettoyer les villes des mégots de cigarettes.

« La forêt nous régale » est donc son projet pour créer un nouveau modèle d’agriculture dans le respect du vivant. C’est aussi un projet scientifique soutenu par l’Université de Rennes, l’INRAE, et l’Institut Agro Rennes-Angers.

Dans cet épisode 1/2, nous échangeons d’abord sur la naissance de ce rêve, la définition et l’histoire des forêts comestibles.
Comment s’installe-t-on en forêt? De quels trésors cette forêt va-t-elle nous régaler?

Pour retrouver notre discussion :
00:43 - Introduction et présentation de mon invité : Mathieu Plot, son éco-lucidité, sa prise de conscience écologique.
10:30 - « La forêt nous régale » / versus « La forêt à croquer » : naissance du projet. Comment inventer de nouveaux systèmes alimentaires?
12:40 - Qu’est ce qu’une « Forêt comestible »?
18:16 - Comment s’installe-t-on comme « agriculteur en forêt »?
24:28 - Le projet scientifique de « La forêt nous régale ». Quel modèle économique, quel design, quels impacts des forêts-jardins?
28:50 - Histoire des forêts comestibles dans le monde et états des lieux en France
31:21 - Quel est le visage de la forêt de Mathieu Plot, et comment va-t-elle nous nourrir?

- Pour découvrir Mathieu Plot et son actualité :
Sur Linkedin : @ https://www.linkedin.com/in/mathieu-plot-president-hebdo-ecolo
Sur instagram : @la_foret_nous_regale
- Pour en savoir plus et soutenir « La forêt nous régale » : https://laforetnousregale.fr/
- Pour connaitre « Pacific Planet » : http://www.pacific-planet.com/

Episode enregistré le 9 février 2025

✨✨✨✨✨✨✨
« Notre Raison Brûle » est un podcast indépendant :
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- Musique originale : Jérôme Lanchou

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Le podcast qui parle d'éco-anxiété, de prise de conscience et de lucidité écologique. Avec des écrivains, sociologues, scientifiques, journalistes... entre autres..., nous parlerons de leur expérience, leurs réflexions et expertise pour apporter différents points de vue et façons d'aborder ces sujets.   "Notre Raison brûle", c'est un podcast réaliste sur l'état du monde, mais aussi enthousiaste et plein d'énergie ! - Accueillir les éco-émotions, l'éco-anxiété, la colère et la tristesse, mais aussi reconnaitre la joie, ou l'émerveillement face à la beauté du monde ! - Accepter ce bouleversement de notre relation au Vivant, aux autres et à nous-mêmes ! - Connaître le plaisir de l'engagement et l'importance des liens ! - Découvrir l'écologie intérieure, se recentrer sur l'essentiel, repérer nos valeurs, donner de la cohérence et du sens à nos vies ! Comment faire émerger la prise de conscience, faire admettre la notion d'urgence écologique? Comment mobiliser l'action collective? Comment déjouer nos biais cognitifs? Tels seront les sujets abordés pour qu'ensemble, nous soyons une sacrée force vive! - Musique Originale : Jérôme Lanchou - Création, montage et graphisme : Anne-Catherine Lanchou - Vous pouvez m'écrire à l'adresse : notreraisonbrule@gmail.com